ここ一週間に余していた野菜＆肉で作ったカレーと昨日漬けたキャベツのピクルス。
カレーは細かく切った入れたピーマンの苦味がアクセントになっていて食欲を刺激。なんか癖になる味に仕上がっていた。
そしてキャベツのピクルス。こちらはこちらでうまい。酢漬けなのに、リンゴ酢と甘い白ワインのせいか、フルーティな味になっている。しかし、まだ一日目なので味が変化するかもしれない。理想としては、サン○ルコで出されるピクルスみたいな味になってほしいかな。
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ここ一週間に余していた野菜＆肉で作ったカレーと昨日漬けたキャベツのピクルス。
カレーは細かく切った入れたピーマンの苦味がアクセントになっていて食欲を刺激。なんか癖になる味に仕上がっていた。
そしてキャベツのピクルス。こちらはこちらでうまい。酢漬けなのに、リンゴ酢と甘い白ワインのせいか、フルーティな味になっている。しかし、まだ一日目なので味が変化するかもしれない。理想としては、サン○ルコで出されるピクルスみたいな味になってほしいかな。